Pese todos os ingredientes.
Aqueça uma frigideira larga e salteie o alho, a cebola e o pimento com o azeite.
Adicione os cogumelos e tempere com sal, pimenta, pimentão-doce e orégãos.
Adicione a curgete e cozinhe por uns minutos. Adicione a cenoura e repita o processo.
Adicione o tomate e a polpa e cozinhe por mais uns minutos.
Por fim, envolva 1 colher de sopa do creme vegetal no preparado e desligue o lume.
Disponha num pirex, alternadamente, camadas de massa e de recheio. Finalize com uma camada de massa e cubra com as restantes natas vegetais. Leve ao forno pré-aquecido a 180º aproximadamente 30 minutos.
Proteína (g) | |
Por receita (4 doses) | 18,0 |
Por dose | 4,5 |