Ingredientes para 6 doses:

Ingredientes:

  • ½ Courgette (175g)
  • ½ Pimento verde (60g)
  • ½ Pimento vermelho (60g)
  • ½ Beringela (185g)
  • ½ embalagem Cogumelos Portobello pequenos (125g)
  • ½ Cenoura (35 g)
  • Q.B. sal
  • Q.B. azeite

 

Procedimento:

Cortar os pimentos e a courgette em cubinhos, a beringela e cenoura em rodelas, e utilizar os cogumelos inteiros.

Espetar os ingredientes alternadamente em paus de madeiras.

Temperar com sal e pincelar com azeite por cima.

Levar a grelhar até ficar lourinhas.

 

Composição nutricional:

  Proteína (g)
Por receita 9,28
Por dose 1,55

Por Ana Sofia